ホットプレートで作ってもgood
ぶたッカルビ風
- ひとしお
Point - チーズのコクとごま油の香り
- エネルギー
- 376kcal
- 食塩
- 2.2g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 160g
- みそ、しょうゆ、酒、ケチャップ(A)
- 各 大さじ１弱
- 砂糖(A)
- ひとつまみ
- にんにく・生姜(A)
- 少々
- キャベツ
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- ピザ用チーズ
- 20ｇ
- ごま油
- 大さじ２
- お好みで
- 豆板醤などの辛味を加えて
作り方
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- 1
- Aの調味料と豚肉をビニール袋に入れて揉み込んでおく。
-
- 2
- キャベツは一口大のざく切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
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- 3
- フライパンにごま油を熱し、②を加えて中火で炒め、しんなりしたら①の豚肉を加えてさらに炒める。
-
- 4
- 豚肉に火が通ったら弱火にし、フライパンの中心をあけてチーズを加え、トロっと溶けたら出来上がり。
